ROBERTO GIORGETTI

Roberto Giorgetti

Roberto Giorgetti “Gianola”, cuoco bellariese e gestore del ristorante “Santa Lucia” alla foce del fiume Rubicone è un agricoltore custode per conto di “Slow Food” degli animali da cortile “aia” Romagnola. Tante le razze autoctone in via d’estinzione che grazie all’impegno di alcuni “custodi” sono state salvate, Roberto è sempre attento al territorio e alle antiche tradizioni.

Top Secured By miniOrange