Descrizione

L’italianità, come garanzia di un prodotto di alta qualità, dalla coltivazione da filiera controllata; alla salvaguardia dell’ambiente al suo utilizzo nei vari impieghi della gastronomia, pasticceria, liquoristica… e tanto altro, agli aspetti nutrizionali. Presenta Duccio Caccioni. Seguirà Cooking Show dello chef Ivan Poletti, che realizzerà la seguente ricetta: “Faraona laccata al miele e 25 spezie, accompagnata con uva caramellata. A fine evento, la ricetta verrà fatta assaggiare agli ospiti in platea.