Eventi

Sabato 23 aprile, ore 18:00 – Sala Re Enzo

Presentazione del libro “La Cucina Modenese di Casa”

a cura di Lamberto Mazzotti

Gratuito!

Esaurito

Descrizione

Dai calzagatti allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina tradizionale di Modena e dintorni, con tutte le sue golose specialità, non ha più segreti grazie al volume “La Cucina Modenese di Casa” edito dalla bolognese Minerva Edizioni. Ai fornelli c’è una cuoca d’eccezione: Eola Papazzoni da Carpi, la nonna che tutti vorremmo avere in famiglia.
Tante ricette, da quelle più semplici a quelle ispirate da creatività ed esperienza: perché quando si mangia con gusto, non ci sono limiti al benessere sensoriale.

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