Descrizione
Confagricoltura Emilia-Romagna sbarca a Cibò. So Good! con i produttori di frutta a guscio e le loro idee innovative che incrociano paradigmi sempre più attuali, il rispetto per l’ambiente e la lotta al cambiamento climatico, l’economia circolare e l’energia rinnovabile da biomassa.
Donne e uomini che nella nostra regione hanno saputo trovare il terreno più vocato per fare crescere filiere redditizie e di qualità. Sfide presenti e future di chi crede nella diversificazione produttiva e guarda allo sviluppo del comparto frutta secca in Emilia-Romagna. Seguirà il Cooking show con il maestro Francesco Elmi della Pasticceria Regina di Quadri di Bologna che realizzerà per l’occasione un dolce speciale a base di noci: “La Nûsetta”. A fine evento, il dolce realizzato verrà fatto assaggiare agli ospiti in platea.