Descrizione

Il suo nome emblematico parrebbe derivare da come l’oste tenesse questo tipico dolce infilato in un braccio (brazza), per avere l’altro libero mentre versava il vino. Tra aneddoti, curiosità e leggende, conosceremo la brazadela, prodotto De.Co. di Crevalcore, e la ricetta originale, il tutto seguito da un dolcissimo assaggio!