Descrizione
Non solo grande classico da gustare a casa o al bancone di un bar, la birra diventa protagonista di un piatto gourmet. Sul palco, lo chef Francesco Orsi renderà omaggio alla famosa birra triestina Theresianer con la sua ricetta: “Chicche di patata laccate alla birra con ragù di polpo, pomodori neri, dripping di fagiolini, arachidi e spuma di birra”.
A seguire, la ricetta verrà fatta assaggiare agli ospiti in platea.