Descrizione

L’Appennino, territorio di acque che sgorgano in un contesto naturale e di prodotti alleati del nostro “stare bene”, è protagonista di questo talk-show, in cui verrà narrato secondo i differenti punti di vista degli ospiti sul palco:

– Mauro Quadri, CEO Acqua Cerelia
– Prof. Antonio Monti, Direttore scientifico Terme di Porretta Terme
– Linda Orlandini, Associazione Castanicoltori Alta Valle del Reno
– Matteo Boschi, Birrificio Beltaine

Durante il talk-show, l’Associazione Castanicoltori Valle del Reno mostrerà la preparazione dei ciacci montanari con la farina di castagne, farciti con ricotta e miele di castagno di Mielizia. A fine evento la ricetta verrà fatta assaggiare agli ospiti in platea, accompagnata dalla tipica birra di castagne del Birrificio Beltaine.